|
|
Omelet Met Aubergine
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1aubergine in blokjes-3eieren-zout-peper-1/2dl melk-2eetlepels gehakte bieslook-2eetlepels olie-1teen look geperst-50g verkruimelde fetakaas.
Voorbereiding:
Bestrooi de aubergine met zout en laat het 10minuten trekken.Spoel ze en dep ze droog.
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de melk,bieslook,peper en zout.Verhit de olie in een pan en bak de aubergine 5minuten.Voeg de look toe en schenk er het eimengsel over.Bak de omelet.
|
|
|